活種鮮寿 おしながき よくあるご質問
鮮寿ってなぁに?
旨いと高い、安いと廻るはもう古い!?
カウンターの寿司屋ってちょっと恐い。そんなイメージを変えたかった。
あこがれのカウンター寿司をリーズナブルな価格で。もう寿司屋は恐くありません。
 
よくある質問目次
1 いつ頃開店したの? 7 駐車場はあるの?
2 お昼のランチの内容は? 8 イベントなどはあるのですか?
3 お昼の予約はできるの? 9 夜の営業内容を教えて?
4 お昼の営業時間は? 10 他のメニューはあるの?
5 日曜日もランチがあるの? 11 お座敷もあるの?
6 喫煙は? 12 カードは使えるの?
       
Q.1 いつ頃開店したの?
A. 2001年2月にオープンしました。
  このページのトップへ
Q.2 お昼のランチの内容は?
A. 来られてからのお楽しみにしましょう。内容は自信アリです。しかもオトクですよ!
  このページのトップへ
Q.3 お昼の予約はできるの?
A. お座敷(堀ゴタツ式)を6名様〜受け付けています。カウンターとテーブルのご予約はお昼はできません。内容はランチ(¥1,800)のみとなります。
  このページのトップへ
Q.4 お昼の営業時間は?
A. 11時から、15時頃までやっています。
  このページのトップへ
Q.5 日曜日もランチがあるって本当?
A. 本当です。ちなみに祭日もランチをやっています。休日しか来られない方の為です。そもそも日曜日だけ価格が上がるのってオカシイと思いません?鮮寿はお客様の味方です(笑)
  このページのトップへ
Q.6 喫煙は?
A. ごめんなさい。全席禁煙となります。
喫煙場所もありませんので愛煙家の方は来店前にしっかりと吸っておいてください。
これも世間一般の流れからいうと仕方のない方向とご理解してくださればありがたく思います。
  このページのトップへ
Q.7 駐車場はあるの?
A. 残念ながら専用の駐車場はありません。この近辺だと一台2〜2.5万円(月極)しますので、とても借りられないのが実情です。トホホ・・・
  このページのトップへ
Q.8 年間でイベントなどはあるのですか?
A. 特別な販促は一切しないのが基本ポリシーです。安売りはしない代わりに勉強は怠りません。常に斬新なスタイルを追求し、進化する寿司店を目指します。
  このページのトップへ
Q.9 夜の営業内容を教えて?
A. 基本スタイルは「おまかせにぎり」というスタイルです。これは岡山でも鮮寿だけです。最初に「苦手」なネタをお聞きしておまかせのみでにぎらせていただきます。1皿380円ですができるだけたくさんの種類を食べていただきたいので1ヶ(一貫)づつ違うネタで2ヶ(二貫)乗っています。
お客様が「ストップ」を告げるまで出続けますので気をつけてください(笑)。仕入れの都合にもよりますが常時10枚〜12枚分(20種類前後)のネタをご用意しています。
  このページのトップへ
Q.10 他のメニューはあるの?
A. 2007年3月より、今までの旬感コースの他に一品料理”本日のお造り”と”鮮寿サラダ”、そして”いきだねコース”が新たに加わりました。このコースは以前より要望が強くあり、まさに満を期しての登場となります。しかしながら、鮮寿の基本姿勢は「おまかせにぎり」にあります。”お茶”と”にぎり”だけの方でも安心してご注文下さい。
  このページのトップへ
Q.11 お座敷もあるの?
A. 鮮寿の方になりますが6名様から受け付けております。人数は最大14名様まで入れます。 お昼はランチのみで、夜は「いきだねコース」という4,800円(税込)のコースをご用意しております。 お座敷と言っても足が下ろせるいわゆる「堀ゴタツ式」なので「楽だ」と、とても好評です。
  このページのトップへ
Q.12 カードは使えるの?
A. 2008年8月から「カード払い」が可能となりました。
  このページのトップへ