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| 当社の企業理念 |
| 私達は“食文化”を通じお客様に心からの感動を
与え続けることが、地域社会への貢献と共に、自分
自身の成長と幸せにつながっていくことと考えます。 |
当社の考える企業理念とは「お客様に心からの感動を与え続けること」と「従業員が立派な人間になるべく精進し続けること」
の両輪をバランス良く日々続けることにあります。
企業であり会社であるということは「売上」や「利益」にこだわることも大切な部分ではあります。
しかしながら、昨年における不祥事の数々をみておりますと、 「人間として正しい事の判断」が行われていなかった為に起った悲しい事件ばかりです。
当社は今後においても上記の両輪を「人間として正しく」歩み続けることを誓います。 |
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| 当社の社訓・合言葉 |
当社の社訓は「私達は立派な料理人である前に、立派な人間になることを目指しています」です。
したがってどんなに仕事ができたとしても人間としての人格、人間性が欠けていては意味がないと当社は考えます。
世の中にはさまざまな職業が存在しますが、人それぞれ、その人に合った（向いている）職業に携わることによりその人の「人間としての成長」を精進させることが企業における最大の義務なのではないでしょうか。
それが同時に「人間としての幸福」に結びつくことにもなることであると信じています。
人を良くすると書いて「食」と読みます。人間の良し悪しを左右する大切な産業であることに誇りを持って今後も歩んでいきたいと考えています。 |
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